【维视角】2022年度食用农产品质量安全监督抽检统计

农产品质量安全，是食品安全的重要内容，确保农产品质量安全是事关人民生活、社会稳定的大事。

2022年9月2日，十三届全国人大常委会第三十六次会议表决通过了新修订的《农产品质量安全法》，已于2023年1月1日起施行。此次修订农产品质量安全法，坚持全面体现最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责“四个最严”要求，从生产环节到加工、消费环节，做好与食品安全法的衔接，实现农产品从田间地头到百姓餐桌的全过程监管。

2022年，农业农村部组织开展了2次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品等5大类产品106个品种130项参数14437个样品，总体合格率为97.6%，全国农产品质量安全状况保持稳定。

据介绍，今年例行监测共抽检了31个省份的1478个菜果茶生产基地、976辆蔬菜和水果运输车、518个屠宰场、315个养殖场、1231辆（个）水产品运输车和暂养池、1191个农产品批发（农贸）市场。结果显示，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品合格率分别为97.1%、98.8%、98%、99.1%、95.8%。

从监测品种看，抽检的蔬菜中，水生蔬菜、瓜类蔬菜、食用菌、甘蓝类蔬菜和茄果类蔬菜合格率分别为100%、99.4%、99%、98.8%和97.8%。抽检的畜禽产品中，猪肝全部合格，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.7%、98.2%、99.4%、98.7%、98.1%。抽检的大宗养殖水产品中，对虾、鲢鱼、鳙鱼、鳜鱼合格率分别为100%、99.4%、98.9%、98.7%。

数据来源：农业农村部网站

维德维康汇总农业农村局、山东省和四川省农业农村厅网站发布的2022年国家/省级农产品质量安全监督抽查结果，存在的问题主要是蔬菜瓜果中检出禁用农药、水产品中检出食品动物中禁止使用的药品及其他化合物和未经批准使用的药物等。

汇总的251批次抽检不合格样品中，水产不合格91批次（地西泮46批次）；蔬菜不合格106批次（毒死蜱24批次、噻虫嗪19批次、氯氟氰菊酯16批次）；禽蛋不合格21批次（恩诺沙星9批次、氟苯尼考7批次、金刚烷胺4批次、诺氟沙星1批次）。

2022年度统计的数据集中在9个省市，水产品不合格项目统计777批次，恩诺沙星的检出问题占65%，从水产产品分类比较，牛蛙的检出量最大，为174批次。

以上数据来源于各省市市场监督管理局网站，统计分析仅供参考。