1) подготовительный (создание экспертной группы и формирование целей экспертизы);
2) основной (исследования, выполняемые экспертами);
3) заключительный (обработка результатов, их анализ, оценка и оформление экспертного заключения).
Результатом экспертизы является оформление в письменном виде заключения, в котором приводится оценка потребительских свойств товаров.
Цель экспертизы определяет структуру оценочных критериев. При проведении экспертизы эстетических свойств товара эксперты формулируют ценностные шкалы в виде базовых рядов образцов. Это ряд изделий-аналогов, упорядоченных по уровню их качества и разделенных на группы.
|
Реактивы |
Цель анализа состава по волокну |
Виды волокон |
|
|
Херцберг; Графф С |
Определение групп, подгрупп и видов волокон |
Целлюлоза; древесная масса; текстильные (хлопковые) волокна |
|
|
Лофтон-Меррит |
Определение волокон беленой, полу белёной и небеленой целлюлозы |
Небеленая целлюлоза из хвойных и лиственных пород древесины; беленая и полу беленая целлюлоза из хвойных и лиственных пород древесины |
|
|
Стокер-Дюрант |
Определение волокон беленой сульфитной и сульфатной целлюлозы |
Целлюлоза сульфитная беленая из хвойных и лиственных пород древесины; целлюлоза сульфатная беленая из хвойных и лиственных пород древесины |
|
|
Зеллегер; Графф С |
Определение волокон лиственной и хвойной целлюлозы |
Целлюлоза из хвойных пород древесины; целлюлоза из лиственных пород древесины |
|
|
Волокно |
Особенности горения |
Запах |
Остаток |
|
|
Хлопок, лен и другие растительные волокна, вискозное |
Горят быстро, при вынесении из пламени продолжают гореть, в уплотненном (скрученном) состоянии тлеют |
Жженой бумаги |
Легкий серый пепел |
|
|
Шерсть и шелк |
Горят медленно, при вынесении из пламени гаснут |
Жженого рога, жженых перьев |
Твердый темный шарик, легко растирающийся между пальцами |
|
|
Ацетатное |
Аналогичны хлопку (см. выше) |
Жженой бумаги, с резким кислым (уксусным) запахом |
Небольшой шарик, частично растирающийся между пальцами |
|
|
Полимерные, кроме полиакрклатов |
Горят с оплавлением, при большом количестве волокна наблюдается падение капель расплавленного полимера |
Запах специфичен для ПЭ, ПП, ПА, ПЭТФ и сарановых волокон |
Твердый остаток, не растирающийся между пальцами |
|
|
Пряжа (основной компонент) |
Волокна, используемые в смесях с основным компонентом |
Характерная особенность горения смешанной пряжи, устанавливаемая экспресс-методом |
|
|
Хлопчатобумажная |
вискозное (редко) |
Отсутствует |
|
|
Льняная |
Полиамидное |
То же |
|
|
Шерстяная |
ПАН |
Отсутствует |
|
|
Шелковая |
— |
— |
|
|
Вискозная |
Полиэфирное |
Твёрдый остаток после сжигания |
|
После этого количество каждого из компонентов рассчитывается как отношение массы данного компонента к общей массе образца и выражается в процентах. Испытания нужно проводить в кондиционируемой лаборатории.
Массовую долю А компонентов (%) определяют расчетным методом по формуле
где M t — масса первого компонента, г;
- М — масса исходного образца материала, г.
При определении состава волокнистых текстильных материалов вначале используют методы качественного анализа (органолептические, микроскопические, физико-химические), после чего количественные, позволяющие определить содержание каждого компонента в материале.
Химический способ разделения используют в тех случаях, когда текстильный материал состоит из смешанной пряжи, разделить которую на составляющие волокна вручную невозможно. При этом применяют химические реактивы, избирательно растворяющие один из компонентов. При определении количеств отдельных компонентов в текстильном материале необходимо предварительно удалить с него неволокнистые вещества (замасливатели, аппреты и др.), все взвешивания проводить после высушивания волокон.
Стандартами ISO 5088-1976 и 1833-1977 рекомендованы методики химического разделения распространенных трехкомпонентных и двухкомпонентных смесей волокон (табл. 4).
Таблица 4. Способы химического разделения смесей волокон
|
Волокно (смесь) |
Удаляемый компонент |
Используемый реактив |
|
|
Двухкомпонентные смеси |
|||
|
Ацетатное и др. |
Ацетат |
Ацетон |
|
|
Вискозное и хлопок |
Вискоза |
Цинкат натрия или муравьиная кислота + хлорид цинка |
|
|
Полиамидное и др. |
Полиамид |
Муравьиная кислота |
|
|
Целлюлозное и полиамидное |
Целлюлоза |
Серная кислота (75 %-ная) |
|
|
Полиакрилонитрильное и др. |
Полиакрилонитрил |
Диметилформамид при 90-95 °С |
|
|
Шелк и шерсть |
Шелк |
Серная кислота (75 %-ная) |
|
|
Трехкомпонентные смеси |
|||
|
Шерсть, вискозное, хлопок |
Шерсть Вискоза |
Щелочной гипохлорит натрия Муравьиная кислота + хлорид цинка |
|
|
Шерсть, полиамидное, хлопок |
Шерсть Полиамид |
Щелочной гипохлорит натрия Муравьиная кислота (80%-ная) |
|
|
Полиамидное, полиакрилонитрильное, хлопок |
Полиамид Полиакрилонитрил |
Муравьиная кислота (80%-ная) Диметилформамид |
|
|
Полиакрилонитрильное, шерсть или шелк, полиэфирное |
Полиакрилонитрил Шерсть или шелк |
Диметилформамид Щелочной гипохлорит натрия |
|
Определение линейной плотности нитей с бобин не представляет сложности и проводится по стандартной методике.
Рассмотрение основных особенностей проведения органолептической экспертизы качества образцов пряжи и ниток разных производителей. Знакомство с современным состоянием рынка текстильных товаров. Общая характеристика важных свойств текстильных нитей.
Анализ внешнеэкономической деятельности Российской Федерации в сфере оборота текстильных товаров. Формирование качества и покупательского спроса рынка верхней одежды. Идентификационные признаки текстильных товаров. Классификация тканей по переплетению.
курсовая работа
Факторы, формирующие потребительские свойства текстильных материалов, исследование соответствующего рынка. Классификация и ассортимент, требования к качеству и дефекты текстильных изделий. Организация розничной продажи непродовольственными товарами.
дипломная работа
Классификация, ассортимент, особенности оценки качества текстильных товаров. Специфика маркировки, упаковки и хранения. Способы изготовления металлохозяйственных товаров, сравнительная характеристика и оценка качества по отдельным группам товаров.
контрольная работа
Цели и нормативная база товарной экспертизы — оценки экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом.
курсовая работа
Спектр применения текстильных изделий в обиходе человека. Виды текстиля и способы его производства. Анализ структуры товарных позиций групп шелка и шерсти в многоуровневом классификаторе товаров. Виды элитной шерсти. Пряжа и ткани из шерсти и волоса.
курсовая работа
Методы экспертизы товаров при приемке сырья и готового продукта, транспортировке и реализации. Маркетинговая служба на предприятии ООО «Белком». Роль товароведной экспертизы мясной продукции в повышении конкурентоспособности предприятия ООО «Белком».
отчет по практике
